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Mission & Vision

La Ambiente Sicuro Servizi - Aesse Servizi è una società nata nel 2007 per offrire servizi integrati ad Imprese ed Enti.

Il nostro Team è composto da Professionisti qualificati e con esperienza.
Dal 2007 ad oggi è stata fornita consulenza ed assistenza ad oltre n. 450 tra aziende ed Enti, spaziando in tutti i settori: agricoltura, artigianato, cooperazione, produzione e lavoro, servizi, socio sanitario, sia nel privato che nel pubblico, anche oltre Regione.

L’attività storica è nell’ambito della Salute e Sicurezza sui luoghi di lavoro cui si nel tempo si sono aggiunti altri servizi:

Il nostro Staff

Simone Dogliani

Rappresentante dell'impresa

Diploma di Geometra.
Consulente e formatore in materia di salute e sicurezza sul lavoro.

Mi occupo di formazione e consulenze in materia di sicurezza sul lavoro e svolgo direttamente l’incarico di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione esterno.
Lavoro dal 1998 nell’ambito della sicurezza sul lavoro nel mondo cooperativo e presso la piccola e media impresa, con competenze che riguardano i comparti agricoli, sociali, della produzione lavoro e dei servizi in generale.

Avendo maturato negli anni esperienza nelle aziende ed essendo in possesso dei requisiti richiesti sono un docente formatore in materia di sicurezza sul lavoro nei corsi obbligatori per dipendenti (art.37), per dirigenti, preposti, per RSPP o RLS, nonché nella formazione prevista per gli addetti alla gestione delle emergenze incendio per attività a rischio basso e medio.

Collaboro come docente con alcuni Istitutivi Formativi tecnici della provincia di Cuneo.

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Matteo Cassino

Rappresentante dell'impresa

Ingegnere Civile.
Consulenze in materia di salute e sicurezza sul lavoro

Mi occupo di consulenze in materia di sicurezza sul lavoro e svolgo direttamente l’incarico di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione esterno.

Ho esperienza decennale nell’ambito della sicurezza sul lavoro nel mondo cooperativo e presso la piccola e media impresa, con competenze che riguardano i comparti agricoli, sociali, della produzione lavoro, dei servizi in generale e nei cantieri.

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Chiara Vaccari

Rappresentante dell'impresa

Laurea in Giurisprudenza vecchio ordinamento
Master in Data Protection Officer
DPO certificato Bureau Veritas UNI 11697:2017 - DPO0308
ODV Organismo di Vigilanza
Auditor Interno UNI EN ISO 9001:2015
Istruttore delle segnalazioni di Whistleblowing in outscoring
Master L'intelligenza artificiale applicata al diritto
Consulente in Digital compliance, Privacy Al, Dlgs 231/01, Whistleblowing

Sono una Professionista nell’ambito della "Digital compliance", disciplina che si riferisce alla conformità normativa nell'ambito digitale, ovvero l'adesione a leggi, regolamenti, e linee guida che regolano l'uso delle tecnologie digitali e la gestione delle informazioni digitali all'interno di un'organizzazione.

Mi occupo di consulenze in materia di protezione dei dati personali dal 2006. Affianco clienti di vari settori: dal socio sanitario, al produttivo, all’agro alimentare, al bancario, compresi gli enti pubblici.
Ricopro l’incarico di Data Protection Officer (DPO) presso Comuni, loro Consorzi ed aziende private.
Presto consulenze in materia di conformità degli strumenti di AI, al Regolamento (UE) 2024/1689.
Offro consulenze in materia di responsabilità amministrativa degli enti dal 2008. Sono project manager di diversi modelli organizzativi di gestione e controllo, del settore agroalimentare e produttivo; rivesto inoltre il ruolo di Organismo di Vigilanza (OdV) presso alcune importanti imprese del territorio.
Sono Istruttore delle segnalazioni di Whistleblowing in outsourcing.

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Stefano Mattio


Avvocato iscritto all'Albo degli Avvocati del Foro di Cuneo (nr.Iscrizione 826) Consulenza in materia di protezione dei dati personali
Consulenza in materia di responsabilità amministrativa
Consulenza in materia di whistleblowing
Consulenza in materia di ESG (Environmental, social and governance)
Auditor interno UNI EN ISO 9001:2015 Formazione in materia di protezione dei dati personali ed in materia di responsabilità amministrativa
Formazione ECM (Educazione Medica Continua)

Sono laureato in Giurisprudenza, con una tesi in materia di diritto penale dal titolo “L’incriminazione dei fatti collaterali all’associazione terroristica”.
A seguito dello svolgimento della pratica professionale, ho superato l’Esame di Abilitazione – Corte di Appello di Torino (Sessione 2020) e mi sono iscritto all’Albo nel Foro di Cuneo.
Ho collaborato con l’Università degli Studi di Torino – Dipartimento di Giurisprudenza in qualità di Cultore della Materia in Diritto Penale (IUS/17), nel cui periodo ho effettuato pubblicazioni di carattere scientifico in materia di Diritto Penale.

Ho conseguito altresì il Master di II Livello in "Criminologia Clinica, Psicologia Giuridica e Psichiatria Forense" presso l’Università di Roma – “Sapienza”.
Mi occupo di consulenza in materia di protezione dei dati personali, di responsabilità amministrativa “231”, di whistleblowing e di formazione in materia di protezione di dati personali e di responsabilità amministrativa “231”. Partecipo, in qualità di relatore/docente, a convegni e corsi nell’ambito della formazione ECM.

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Valeria Pellegrino

Ingegnere Ambiente e Territorio iscritta all'Albo di Cuneo al n. A1927
PhD. in Metrologia-Sicurezza Industriale ed Analisi dei Rischi Master Universitario di II livello in “Ingegneria della Sicurezza ed Analisi di Rischio”.
Consulente e formatore in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
Coordinatore in fase di progettazione ed esecuzione dei lavori


Mi occupo di consulenze in materia di sicurezza sul lavoro e ricopro direttamente l’incarico di Coordinatore in fase di progettazione ed esecuzione dei lavori nei cantieri nonché quello di Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione.
Sono inoltre formatore qualificato in materia di salute e sicurezza sul lavoro nei corsi obbligatori per dipendenti (art.37), per dirigenti, preposti, per RSPP o RLS e nella formazione prevista per gli addetti alla gestione delle emergenze incendio per attività a rischio basso, medio e alto.

Ho esperienza nell’ambito della sicurezza sul lavoro sia nel mondo cooperativo sia nella piccola e media impresa, con competenze che riguardano in particolare la sicurezza nei cantieri.

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Cinzia Dutto

Ingegnere in Ingegneria Biomedica Master universitario di II livello in "Ingegneria della Sicurezza e Analisi dei Rischi"
Consulente e formatore in materia di salute e sicurezza sul lavoro.

Opero nell’ambito della salute e sicurezza sul lavoro, in qualità di consulente aziendale, Responsabile del Servizio e Prevenzione e Protezione e docente qualificato ai sensi del Decreto Interministeriale 06/03/2013.
Svolgo attività di valutazione dei rischi professionali, consulenza tecnica ed organizzativa e creazione di sistemi di gestione della salute e sicurezza sul lavoro presso imprese di differenti settori (socio-sanitario, agricolo, alimentare, cooperativo) e dimensioni.
La mia professione si basa su solide competenze tecniche e giuridiche, ma anche sulla capacità di comunicare in modo chiaro e preciso e sulla predisposizione al confronto e alla collaborazione.
Amo il mio lavoro perché mi porta a relazionarmi con molte persone di diversa provenienza professionale, ad approfondire e ad aggiornare continuamente le mie conoscenze.

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Diego Tassone


Laurea magistrale in Giurisprudenza
Certificazione IDCERT DPO/RPD e Digital Competence
Data Protection Officer
Consulente in Privacy, AI e Direttiva NIS2
Istruttore delle segnalazioni di Whistleblowing in outscoring

Il mio percorso professionale ha avuto inizio con una formazione in informatica ed è stato successivamente consolidato dal conseguimento della laurea in Giurisprudenza.
Questa combinazione di competenze tecniche e giuridiche mi ha permesso di specializzarmi nella protezione dei dati personali.

Ho svolto il ruolo di Data Protection Officer (DPO) all’interno di una fondazione, dove ho coordinato e gestito un sistema di privacy in costante evoluzione, garantendo la conformità di tutti i progetti alle normative vigenti in materia di protezione dei dati personali.
Parallelamente, ho offerto un servizio continuativo di consulenza specialistica in ambito privacy a organizzazioni del Terzo Settore.

Attualmente, presso Aesse Servizi, opero nello staff del servizio DPO e fornisco consulenza in materia di privacy, adeguamento alla Direttiva NIS2 e conformità degli strumenti di Intelligenza Artificiale al Regolamento UE 2024/1689.
Inoltre, ricopro il ruolo di istruttore delle segnalazioni di whistleblowing.

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Samuele Favole


Laurea triennale in Economia e Commercio
Laurea magistrale in Economia e Management
Revisore contabile
Consulente aziendale
Ricercatore

I miei studi hanno avuto inizio con un percorso tecnico per poi proseguire in ambito economico e di management.
Oltre alle numerose esperienze nel corso degli studi, ho iniziato il mio percorso lavorativo muovendomi nel mondo commerciale del settore dei software, esperienza che mi ha concesso di seguire interi funnel di vendita e mi ha portato una conoscenza universale del mondo d’impresa e dell’universo delle start-up.

Sono stato inoltre un ricercatore presso l’istituto nazionale di ricerca sulla crescita economica sostenibile dove ho monitorato la attuale volontà di transizione delle aziende italiane verso principi di sostenibilità ambientale ed economica.

Sono poi atterrato nel mondo della consulenza e nello specifico della revisione all’interno di una multinazionale che rappresenta una delle “Big Four”. L’esperienza che ho acquisito, nell’ interfacciarmi con PMI e grandi società di diversi settori con diverse strutture organizzative, mi ha permesso di rimanere costantemente aggiornato riguardo la normativa fiscale e civilistica, di sviluppare competenze in ambito di analisi dei rischi e controllo interno, e di coltivare un’indole interpretativa dei bilanci d’esercizio.

In ottica c’è la realizzazione di un master Green & Sustainability Manager nella quale sviluppo competenze in ambito di consulenza ESG per favorire la transizione green delle aziende italiane e delle multinazionali, diventando così un esperto di sustainable finance, sharing economy e rimanendo costantemente aggiornato sulle direttive EU ed alle normative nazionali in ambito di Circular Economy, SDG, Climate change. L’obiettivo è di poter offrire una totale copertura consulenziale riguardo a questi ambiti garantendo un aggiornamento continuo relativo alle più moderne tecniche e tecnologie disponibili per ridurre l’impronta climatica dell’azienda.

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